Le légumier fruitier ou garde-manger, est très utile pour stocker et conserver ses aliments périssables tels que les légumes et les fruits. En adoptant un légumier fruitier, vous gérez mieux la consommation de vos aliments. Cet article fait le point sur tous les avantages de ce type de garde-manger.
Plan de l'article
Qu’est-ce qu’un légumier fruitier bois ?
Un légumier en bois est un meuble de rangement utilisé pour stocker des aliments périssables. Ce type de meuble possède souvent des tiroirs ou des étagères équipées de treillis afin que l’air circule correctement et d’éviter que l’humidité touchent les fruits et légumes. Le but est d’améliorer la conservation de ces derniers pour ne pas qu’ils pourrissent rapidement.
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Le légumier fruitier bois est fabriqué généralement à partir de différents types de bois, tels que le pin, le cèdre ou le chêne, et peut être de différentes tailles et formes. Il est possible de les fabriquer sur mesure pour s’adapter à l’espace disponible et répondre aux besoins de stockage spécifiques de chaque personne.
Les atouts du légumier fruitier en bois
Le légumier fruitier offre plusieurs avantages pour le stockage et la conservation des aliments.
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La conservation des aliments
Le bois est un matériau respirant qui permet une circulation d’air naturelle. Cela permet de maintenir une température constante et d’éviter les moisissures et les odeurs désagréables. Il est donc idéal pour la conservation des légumes, des fruits, des aliments secs tels que les grains, les légumineuses, les noix, les fruits séchés et les épices.
La durabilité
Le bois est un matériau robuste qui peut durer de nombreuses années. Les légumier fruitier sont souvent fabriqués à partir de bois massif de bonne qualité, ce qui les rend résistants aux chocs et à l’usure. Ils sont également faciles à entretenir et à nettoyer.
Esthétique
Le bois est un beau matériau qui ajoute une touche chaleureuse et rustique à n’importe quelle pièce. Les designs sont élégants et esthétiques et peuvent s’intégrer parfaitement dans n’importe quel habitat.
Écologique
Le légumier fruitier est écologique puisqu’il est fabriqué avec un matériau renouvelable et respectueux de l’environnement : le bois. Les légumiers en bois sont donc une alternative écologique aux modèles en plastique qui sont bien plus polluants.
Économique
Il s’agit d’un meuble souvent moins coûteux que les réfrigérateurs et les congélateurs, ce qui en fait une solution plus économique pour le stockage des aliments. De plus, ils ne nécessitent pas d’électricité, ce qui permet de réduire les factures d’énergie.
Comment se servir d’un légumier fruitier ?
L’utilisation et l’entretien d’un légumier fruitier est simple, voici les étapes à suivre :
- Avant de le remplir, prenez soin de le nettoyer avec de l’eau chaude savonneuse et séchez-le correctement.
- Rangez ensuite vos légumes et vos fruits à l’intérieur. Le meuble doit être au frais et au sec. Evitez les endroits humides ou ensoleillés.
- Faites attention à ne pas mélanger différents types de légumes. Les pommes de terre dégagent par exemple de l’humidité, c’est pourquoi il vaut mieux les isoler.
- Procédez à un nettoyage régulier du légumier fruitier en évitant l’utilisation de produits chimiques. Préférez un chiffon doux et humide pour enlever les bactéries et champignons qui pourraient proliférer.